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  • 瀏覽次數:1821           發布時間:2013/8/29 11:36:34

  • 油過濾系統 

     

    油炸機的煎炸油經過反復使用后,酸價升高、色澤變黑、產生很多極性物質,繼續使用,不僅影響產品質量,而且將嚴重影響食品安全,增加生產成本,所以企業不得不把達到一定酸價(或者游離脂肪酸)的煎炸油低價銷售掉。

    但是,如果在油脂煎炸過程中,采用機械式過濾與化學式處理,就能夠有效控制煎炸油酸價、延緩質量下降的速度,減少有害物質的產生,并去除產生的有害物質,從而延長油脂的使用壽命,穩定油炸產品的質量。

    板框式過濾機,用于離線式去除油脂中添加的吸附劑和有害顆粒物。

     

    主要特點:
    去除過氧化物等有害物質
    去除極性化合物等有害物質
    去除色素
    清除異味
    中和游離脂肪酸,從而降低酸價
    延長煎炸油的使用壽命
    提高食品的質量
    減少煙氣,改善車間工作環境
    適用于多種色拉油、棕櫚油等
    保護環境

     

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